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新手绿豆冰糕(3/11)
去皮绿豆一袋500g，洗几遍，清水泡上放冰箱吧6个小时，然后放蒸锅蒸40分钟
我家没什么破壁机搅拌机啥的，我用勺子和擀面杖碾碎的
像这样
家里正好有蓝莓干，切碎，加不加无所谓
奶油这是250ml一盒的，我喜欢香一点，需要150-200ml
这个是250g一袋的糖霜，倒三分之一就行
全程小火，小平底锅热油薄薄一层，家里没黄油，放的玉米油，放绿豆，奶油，糖霜，蓝莓干，拌呀拌，一会儿就粘粘的了
模具安排上，开弄
之前买模具一起买了包装
还不错吧
搞定啦，微微有绿豆的沙沙，香香的不甜腻好吃