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Q弹小奶球(3/11)
准备材料:牛奶150克、酸奶100g、玉米淀粉80克、白砂糖10克、水果豆适量。
将牛奶、酸奶、白砂糖依次倒入锅中搅拌均匀。
将玉米淀粉倒入锅中,先搅拌均匀再开火。
开小火煮,煮的时候一定要不停的搅拌, 直到有点煮成固体。
将面糊煮到凝固,像是图中成团的样子就可以了。
将面团稍微放凉,揉成面团,多揉一会,这样食材更能融合到一起哦!
把揉好的面团分割成一块一块的小面团。大小可以根据宝宝小手切哦~
用手将一个个小面团搓成小球,小奶球就成功了。
把水果豆分别放在袋子里,擀成粉末状。
最后在小奶球上撒上好看的水果豆粉就完成了,实在太可爱了。
看这粉嘟嘟的外形、QQ弹弹的触感,不光宝宝着迷,连思妈都少女心爆棚了!