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清爽夏日,一杯冰饮绿豆汤(5/15)
绿豆放在大可乐瓶子里,密闭不透气,不爱长虫子哈
取适量绿豆,根据自己锅的大小,铺到2/3锅底的量就差不多了,不需要放太多
绿豆冲洗干净
加少量清水,两个指关节的量就可以
盖盖子,加排气阀,大火烧开,计时三分钟,关火
轻轻抬起一点点排气阀,不要都抬起来,歪一点排气就可以了,排完气以后取下。
打开盖子,往里面大量加水
准备好冰糖,或者冰糖粉,加入适量,依据个人口味添加即可
不需要搅拌,直接盖好盖子
加上排气阀,再继续开大火,烧开后大概两分钟左右关火
可以用前面的方法,稍微抬起一点点排气
也可以直接放在凉水下面冲
排气阀稍微抬起一点点,等几秒,都排完再取下来
打开盖子,一大锅绿豆汤就熬好了,放凉后冰镇也可以哈
开始享用吧