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#夏日撩人滋味#烧椒茄子(7/7)
准备嫩一点的茄子,茄子最好用黑茄子,在蒸锅蒸25分钟,
把辣椒用火烧出虎皮,这样才香烧好把皮挂掉,撕成丝备用
茄子蒸好撕成丝
准备小碗调味加小米辣,蒜,红油,,香油,生抽,醋,辣椒,葱花,糖,味精,蒸鱼豉油,
搅拌均匀
即可浇汁
一道美味的茄子就做好了