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daogrs M6s搪瓷蒸烤箱:蔓越莓司康(2/8)
制作机器:daogrs M6s搪瓷蒸烤箱
准备好食材,黄油提前室温软化,模具内涂上薄薄的一层黄油
低筋面粉与泡打粉筛入大碗中
加入细砂糖、盐、黄油、牛奶、蔓越莓干
搓成一个不粘手的面团,看不到干粉即可
分成等量的12份,用手稍微整形为厚度约1.5cm的圆片,放入模具内
在司康表面刷上一层薄薄的鸡蛋液,蒸汽烤箱提早预热,选择“上下烤”功能模式,设置温度190℃,启动程序,当温度达到190℃,把模具放入烤架上,置入下层,烤15分钟左右
成品