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#夏日撩人滋味#丝瓜炒虾仁(5/16)
丝瓜洗净削皮滚刀切块
活虾去壳去虾线，放入碗中加入少许生抽、料酒、白胡椒粉、生粉、姜丝搅拌均匀腌制十分钟
切好姜、葱、蒜
起油锅放入姜片爆香
倒入虾仁快速翻炒变色即可
盛入碗中备用
锅中留底油放入蒜末炒香
倒入丝瓜翻炒片刻
根据个人口味加入适量盐
烹入料酒提香
淋入少许热水
倒入虾仁
快速翻炒熟即可
加入蔬之鲜调味
入葱花
丝瓜炒虾仁，鲜香浓郁。