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#夏日撩人滋味#告别油炸不油腻~烤箱版“炸牛奶”(11/13)
纯牛奶倒入容器中,加入白砂糖和炼奶。炼奶和糖的份量可以根据个人口味进行调整。
加入玉米淀粉搅拌均匀。
倒入不粘锅,放燃气炉上开小火用蛋抽或者刮刀不挺搅拌,防止粘锅底。
煮至牛奶变得浓稠细腻顺滑。
煮好的奶糊用刮刀铲起不轻易掉落。
容器提前刷一层无味的食用油,趁热把奶糊倒入容器中,用刮刀刮平盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时.
倒扣脱模,切成长短一致的小长条,切的时候动作要轻,以免弄烂。此时ACA空气炸烤箱EAF18A选择空气炸模式,温度设置180度,提前预热。
鸡蛋磕入碗中,充分打散。
切好的奶条裹上一层玉米淀粉,再裹一层蛋液。
最后裹一层面包糠。
摆在烤网上,放入空气炸烤箱,空气炸模式,温度180度,时间20分钟。
外酥里嫩,奶香浓郁,健康不油腻的烤箱版炸牛奶就做好了。
请你吃一块吧!