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土豆饼(5/6)
土豆擦丝然后加盐,搅拌均匀差不多一分钟左右你会感谢我的哈哈哈哈哈
使用你的洪荒之力,把土豆丝的水分给挤干!也不用特别特别干,干的话煎出来的土豆饼会嘎吱嘎吱脆
挤干以后的土豆丝加入黑胡椒粉,辣椒粉搅拌均匀,量的多少要看自己的喜欢了,我就是喜欢黑胡椒粉所以下的比较多,这个没定数
锅里加油,烧热,放土豆丝快速的整型,薄厚均匀。有个大概样子了就从锅边加四到五块小小小的黄油让它滑下去,全程中火。
完美翻面底部都颜色金黄就可以了!
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