安装App
黑椒虾仁乌冬面,吃一口就上瘾!(4/11)
大虾去掉虾头,不要扔掉,留着备用,然后去虾皮和虾线,取出虾仁
开虾背,这样只是为了更加入味
放入料酒、食盐、研磨一点黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟
碗中加入生抽,老抽,蚝油,食盐,白糖,黑胡椒粉搅拌均匀备用
乌冬面放开水锅中煮一分钟,捞出备用
起锅先炒虾油,大虾头倒入锅中,大约炒2到3分钟,虾油就炒出来了,这样做出来的乌冬面吃起来更鲜
然后炒虾仁,大约炒两三分钟,炒熟即可!
再把香肠片、青红椒倒入锅中,炒至断生
然后把乌冬面和之前调好的料汁倒进去
搅拌均匀就可以出锅啦!
看这颜值真的太诱人了,不瞒你们说,我吃了两碗,哈哈哈哈~因为太好吃了!