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非油炸、低脂健康—开心土豆饼(4/13)
准备食材，土豆削皮
土豆切片，放入蒸锅蒸熟，用筷子扎一下能轻松扎透就可以了。
用勺子把土豆压碎
加入淀粉，和成小面团。
板子上撒淀粉，用擀面杖擀薄，用圆形模具压出圆片，我是用小酒杯压的。
用筷子扎出笑脸的眼睛
用勺子压出嘴巴
压好的除去放入烤盘，剩余的继续团圆、擀薄继续压圆片，直到压完所有的
压好的笑脸放入烤盘
放入炸烤箱中层，想上色好看的话可以刷一层油
炸烤箱不用预热，放入中层，选择空气炸功能，200℃ 10分钟，我用的是ACA高颜值的空气炸烤箱EAF18A。
叮！开心土豆饼出锅啦。萌萌哒有没有。
外层有点酥，里面嫩嫩的土豆泥，蘸上番茄酱味道好极啦。