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无油无糖全麦面包（减肥期必备）(4/6)
前面忘拍照了，450g黑全麦粉（新良），盐和酵母分开放在两边，倒入温水搅拌，揉成面团，之后揉搓摔打20分钟左右出筋，烤箱放一碗温水，发酵到2倍大，室温或者烤箱调制35度都可以
第一步发酵好的面条拿出来揉搓排气，可放入喜欢的干果或者燕麦（我放的燕麦）分三个面团，静置10分钟，放到模具中继续发酵
发酵到九分满，我晚上做的晚有点着急了应该再发一会，然后刷上蛋液或者水，撒上芝麻或干果
烤箱170度预热，烤40分钟
切片
夹蔬菜肉肉都可以，减肥必备