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酸奶酱紫苏籽方吐司(9/14)
我用面包机和面,所有材料先放湿料再放粉类入面包桶,搅拌35分钟
揉出薄膜,拉开面团破洞处很光滑即可,揉圆
面团很软,注意多加手粉,分割成两个面团揉圆
取一个面团擀成长方形大片,从一边卷起
两个都如此操作卷成卷后静置10分钟
取一份擀长,涂抹酸奶色拉酱和紫苏籽混合物,再从一头卷起卷紧
两个面团都如此卷好
放入吐司盒,温暖湿润处发酵
我用了一次性发酵做的,比较快捷,发酵8粉满盖吐司盖
预热好的烤箱180度40-45分
出炉晾凉
切片直接吃,好吃极了!
用到的面粉
用到的酸奶酱