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超低卡烤牛奶(无油版减脂菜单)(12/19)
不粘锅里放入一个蛋黄,代糖(可根据自己的口味适量增减)和玉米淀粉
倒入一袋牛奶,全程小火,不停的搅拌
搅拌
搅拌搅拌
继续搅拌
搅拌到这种粘稠的状态就行啦
碗里抹一点点油
碗底铺一层油纸(一定要铺,上次做蒸蛋糕没铺,蒸好倒不出来了,哈哈)
将做好的食材倒入碗中,用保鲜袋盖上,抹平,放冷藏3小时(或者冷冻1小时)
用刀刮一下周围,倒出
去掉油纸,切成自己喜欢的形状
烤盘铺油纸(油纸不听话不好铺的话,直接剪裁好油纸,用手揉成团再铺,就很好铺咯),将食材摆在烤盘上
取出另一个蛋黄,在每块食材上所有面都抹上
所有面都抹一层蛋黄液哦
烤箱预热220度,五分钟,再烤20分钟
烤15分钟后的样纸
20分钟的样纸(上色即可)
无敌好吃
软嫩Q弹哦,有布丁的口感,超好吃,重要的是超低卡哦