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快手版——麻辣土豆片(1/8)
土豆2个洗净去皮
切片放入清水中洗去淀粉
锅中烧水,水开下入土豆片烫熟后捞出备用
葱花,辣椒粉,蒜末,花椒粉,芝麻,小米辣切圈
锅中热油倒入碗中拌匀后➕盐,鸡精,酱油,醋,喜欢麻椒油的可以放点,不喜欢可以不放,我家人超喜欢麻椒油的味道
再拌入香菜
把调好的料汁倒在烫好的土豆片上即可
这味道真是绝了!大家可以试试 关键是这个拌料不但可以办土豆片,简直就是万物皆可拌,