碗中放入少许盐,将豆腐皮放入盐水中浸泡30分钟。这一步是关键,好多人做不成功是忽略了这一步。
接着将浸泡好的豆腐皮取出来,用厨房纸巾将表面的水分吸干。然后将豆腐皮切成小方块儿。
ACA空气炸烤箱选择空气炸功能,190度提前预热5分钟。
接着将烤网放入烤箱中层,190度热风空气炸三分钟左右。
出炉后,扁扁的豆腐皮就像吹气球一样变成一个个小胖子。夏天天气潮,容易回潮,一次少做点,即做即吃。
彻底放凉后撒入一些海苔粉,翻拌均匀后就可以食用了。
无油无糖,就像薯片一样嚼起来嘎嘣嘎嘣脆,带有淡淡的豆香味,非常健康的一款小零食,赶紧学起来吧。