咸蛋黄牛肉杂粮粽的做法_菜谱

牛肉切块

摘切成自己喜欢的大小

新鲜粽子叶洗净，用开水煮几分钟，水加少许水增加叶子的韧性

生姜，洋葱，盐，生抽，老抽，蚝油，可以根据自己喜欢的口味把牛肉腌制一下，我是头天晚上腌的，第二天一早包，更入味儿

菜场买的生的咸鸭蛋只留蛋黄

白糯米，黑糯米，小米放一起淘洗干净，我就开始包了，因为第一次包，没经验，黑糯米应该提前泡一下，口感应该更好，不过没泡多煮一会儿也不影响口感

这是我第一次包粽子，心里蛮期待成品的

第一个，感觉还不错，包粽子就一个原则，包严实，捆绑紧，不漏米就行！

所用米拼图，包的匆忙，不然可以再配上一点杂粮

所有食材拼图

味道真的的很不错！端午节将至，大家都是试试吧，包粽子也没那么难，自己包的食材可以自主选择，哈哈，我也是会包粽子的人了！