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外酥里嫩,拉丝爆浆的芝士土豆球(2/10)
准备好需要的食材。
土豆去皮切块,入沸腾的锅中蒸熟。
蒸好的土豆捣成泥。
加入盐和黑胡椒粉拌匀。
土豆泥均分成12等份,搓圆。
取一份土豆泥按压,包入马苏里拉芝士,收好口,滚圆。
先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉,沾满鸡蛋液,最后裹上面包糠。
依次完成后,放入预热好的ACA空气炸烤箱中,空气炸程序180度烤5分钟。
出炉后,挤上沙拉酱或蕃茄酱,撒点海苔或芝麻。
外酥里嫩又爆浆的芝士土豆球。