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桑椹酱(2/7)
准备食材和器具。
柠檬榨汁，除核。
桑椹用清水冲洗2，3次，除杂质。
瓶子消毒：锅中加水煮沸，放入瓶子和瓶盖煮3～5分钟，捞出。
桑椹放入砂锅，加冰糖，加柠檬汁，用手按压5，6次出汁。
中火煮沸，小火收汁约30～40分钟，中途适当搅拌。
关火，立刻装瓶，拧紧瓶盖，放凉，冷藏储存。