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#我们约饭吧#鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅(自制腌料烤箱版)(5/5)
鸡翅清洗干净划两刀,方便入味,里面添加料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、葱姜蒜段、洋葱、少许黑胡椒、盐搅拌均匀,用手给鸡翅按摩一下,盖上保鲜膜腌制两个小时,最好提前一天腌制,放冰箱里冷藏一夜,味道更佳.
烤箱200度预热十分钟,烤盘上铺锡纸,腌好的鸡翅刷薄薄一层油,放入烤箱上下火200度,烤30分钟.(根据自家烤箱脾气调节温度和时间,注意观察以免烤焦)
烤制十分钟左右时,取出翻面一次,鸡翅表面刷一层蜂蜜,撒少许芝麻,注意观察烤箱,烤制表面金黄即可出炉.
摆盘,蜜汁烤鸡翅完成.
腌制了一夜的鸡翅,特别入味,表皮酥脆,里面肉质鲜嫩多汁,有浓浓的蜂蜜香味,微甜的口感,小朋友特别喜欢. 简单易操作.