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花甲海鲜粉丝煲(3/5)
蒜蓉先放三分之二炸到金黄，再放入剩下的三分之一，翻炒一下放入盐和蚝油，备用。
砂锅内倒油，最底层铺上金针菇、洋葱，菇上放点蒜蓉酱，再放粉丝（粉丝冷水泡5-8分钟），加点蒜蓉酱。
把开背的虾、青椒铺上，继续放酱。
焯好的花甲和鱿鱼最后放，调一碗酱汁（味极鲜酱油、蚝油、香油、胡椒粉）淋上，还要再放点蒜蓉酱，盖好盖子煮开后小火焖上七八分钟。
最后放点葱和香菜，这次香菜忘了买