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#我们约饭吧#富含维生素C，有助预防感冒-西蓝花炒牛柳(4/9)
西蓝花用盐水泡洗净，掰朵，焯水，
捞出沥干。
牛肉洗净，切条，加盐、料酒、姜丝、油腌制后，
入油锅滑炒至变色，盛出。
油烧热，爆香蒜末、姜丝，下西兰花翻炒，加入牛柳、料酒、盐、白糖炒熟，
用水淀粉勾芡，
出锅装盘即可。
肉质滑嫩，
营养丰富，有助预防感冒。