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彩椒瑶柱~(4/4)
备菜的时候泡瑶柱,手撕彩椒,泡发木耳。
香菇喜欢切成片,香味适中不会腻。
这里我用的油是之前弄的葱油,插播一条,葱油炼完直接过滤只留油,备着以后炒菜使用。
倒入之前炼的葱油,油温五成热放入葱姜蒜干辣椒,稍后放入彩椒香菇木耳瑶柱,翻炒,然后放入盐,鸡精,糖,熟芝麻,一丢丢丢蒸鱼豉油,翻炒大火收汁,出锅后再撒一点熟芝麻就完工了。