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蒜蓉蛏子蒸粉丝(4/7)
先准备食材吧，粉丝洗干净，放入热水里泡软，捞起备用；蛏子和虾洗干净，备用 粉丝铺底，依次摆上蛏子和虾，为了成品效果好，码整齐一些
放上蒸架，烧开水
水开放上摆好的材料，中火蒸8分钟左右
蒸的过程中，我们来准备料汁，蒜剥好切成蒜末；葱切碎，葱头葱花分离，葱头爆油，葱花点缀
锅内放油，开小火，油热放入葱头和蒜末（建议不要太热，容易焦），慢慢翻炒至变色
放入适量水，加入盐，鸡精，酱油，耗油调味，烧开关火
将料汁均匀淋在蒸好的蛏子上，撒上葱花点缀一下，吃的时候拌一下，蒜蓉简直是这道菜的灵魂啊