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9个月宝宝辅食,西红柿巴沙鱼(0/7)
先把所需要的食材准备好,西葫芦可以换成小的
这是在超市买的袋装巴沙鱼,提前放冰水解冻
生姜切片,柠檬我直接切块了,也可以滴几滴柠檬汁,去腥,腌制十五分钟左右
腌制鱼的过程,可以将西葫芦和西红柿处理,西红柿切块容易出汁。这里我没有去皮,不喜欢的朋友可以提前把皮去掉。西红柿去皮一个是用刀在上面划十字,用开水烫,很容易就去掉了,另外也可以用不锈钢勺子划表皮,松软后直接用手撕掉。当然这是对于熟好的西红柿
加入少量香油 将西红柿和西葫芦进行翻炒,西红柿变软出汁后加入开水,盖过食材即可
水开后加入腌制好的鱼块,用勺子翻动一下盖好锅盖,煮五分钟即可。鱼块切的太薄容易煮化,不好夹 这是给宝宝吃的 所以没放任何调味品
前两天做的麻食在冰箱冻着,今天刚好弄个烩麻食吃,根据自己口味调点味道即可