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肉炒腐竹(3/6)
准备食材,腐竹、木耳、牛肝菌(水发),里脊肉切片,生抽、黄酒、蚝油腌制十分钟左右
腐竹、木耳焯水2分钟
凉水里浸泡备用
起锅热油,油温7层热的时候下肉片,煸炒至变色为宜,盛出备用
起锅热油,锅中依次加入:辣椒 、葱、牛肝菌、腐竹+木耳、最后加入肉片。加2勺生抽、1勺鸡粉、翻炒均匀,加盐调味...撒点葱花...就可出锅了
一道好吃的肉炒腐竹就做好了,又好看又好吃...