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亲子烘焙必备之巧克力甜甜圈,香甜松软,宝宝最爱!(1/18)
将需要的食材准备好
碳钢甜甜圈模具,刷层玉米油
筛层低筋面粉
两个鸡蛋加上白糖,高速打发
室温下的鸡蛋比从冰箱冷藏中更好打发一点
打至有纹路出现不会立马消失即可
加入油和牛奶,翻拌均匀
筛入低筋面粉
翻拌或者切拌均匀
注意手法,不要划圈,防止消泡
放入裱花袋中,裱花袋剪个小嘴
模具中挤入面糊到八分满
硅胶模具也是挤到8分满
烤箱160℃提前预热10分钟,预热好后160℃上下火,放入中层烤20分钟!
准备表面装饰巧克力,具体可根据自己喜好而定
时间到,甜甜圈出炉啦,放在烤网上晾凉
巧克力融化后,将甜甜圈放入,拿出来沾好巧克力的一面,趁着没有凝固可以根据自己喜好放上糖针,巧克力等等
美味香甜的甜甜圈就做好啦,样子萌萌哒,可以充分发挥自己的绘画水平,特别适合和小朋友一起做,香甜松软,小朋友们最爱!