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#我们约饭吧#无敌美味的蛋煎海蛎子(2/4)
1.新鲜的原浆海蛎子直接控干水，不要洗。
2.鸡蛋搅散，加入盐，胡椒粉，韭菜搅拌均匀，在准备点干面粉装盘备用。
3.把控好水的海蛎子先滚一圈面粉，再滚上一层鸡蛋液，一个个来。
4.平底锅中火，油热后放入裹满蛋液的海蛎子，一面煎至金黄翻面，两面都煎至金黄出锅。