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#我们约饭吧#酸辣萝卜丝拌海蜇(5/13)
首先将水果萝卜去皮,洗干净,再用工具插丝。
放上盐,戴上食品手套,抓拌均匀,腌制30分钟,
大蒜去皮切碎,红辣椒切段。
海蜇洗干净,加入料酒抓拌均匀,腌制10分钟。
腌制好的萝卜丝将水分挤干(这点很重要,一定要挤干水分,不然会咸)
海蜇加入萝卜丝器具中。
再加入切好的大蒜。
再加入白砂糖。(不喜欢可以不放)
加入生抽。
最后加入切好的辣椒,滴入芝麻油,搅拌均匀。
装入盘中即可食用。
简单快手凉拌菜,巨好吃。
口感清爽,好吃停不下来。