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酱香章鱼(
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先把章鱼腿切好,洗干净。
准备材料:葱,姜,干辣椒。
把章鱼腿焯熟,备用。
锅内烧油,先下葱,姜,辣椒爆香,加章鱼翻炒。
一边兑好汤汁,碗里加盐,生抽,蚝油,豆瓣酱,糖搅拌好,加一些水。
待章鱼腿快熟时,倒入汤汁翻炒,出锅。