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酸辣又开胃的爱乐甜零卡糖柠檬手撕鸡(17/17)
准备好食材,所有食材洗净,生姜切片,葱切成段,小米椒切成小圈,香菜切碎,再切好蒜末和姜末备用。
柠檬用盐搓洗干净,然后切成片;
鸡大腿洗净,放入冷水中,加入葱姜、料酒1勺。
煮开后撇去血沫。
盖上盖子,转小火煮15分钟,用筷子扎不出血水就好了。
然后把鸡腿放入凉白开或矿泉水中。
鸡腿放温后,撕成条状。
碗中加入3勺生抽;
加2勺陈醋;
加1勺爱乐甜零卡糖;
再加一小勺盐,搅拌均匀;
盛鸡肉的盆中加入小米椒、姜末、蒜末、香菜末、熟芝麻和适量香油。
放入切好的柠檬片;
把调好的碗汁倒入盆中;
把所有食材抓匀即可。
装盘,美美的吃起来吧!
酸甜适口,开胃解馋,简直太好吃啦!