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#我们约饭吧#不用打发黄油的饼干(1/13)
准备材料,黄油提前室温软化。
将软化好的黄油与糖粉混合均匀。
分两次加入蛋黄液,混合均匀再加入下一次的蛋黄液。
加入盐并混合均匀。
分两次筛入低粉和奶粉。
加入粉后切拌至无干粉,然后再用手轻轻捏成团。
装入保鲜袋擀成厚度3毫米左右的面片,然后放入冰箱冷藏20-30分钟。
然后用模具压出形状,放在烤盘上(可以用油纸或者硅胶垫)
烤箱上下火150度预热10分钟后,放入中下层烤10分钟,再转130度烤5分钟。
出炉放凉即可。
成品图
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