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茄丝炒尖椒(4/11)
主要食材，茄子是长的广茄，嫩
茄子切丝
家乐鸡精提鲜
尖椒也切丝
葱蒜切末
锅内多放油，油热后放入葱蒜末
倒入茄子丝翻炒
炒到比较软的时候加尖椒丝
放入生抽和少许糖翻炒
最后加鸡精出锅
特别下饭