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凉拌秋葵(6/6)
秋葵清洗干净。
开水里焯烫2分钟。捞出过凉水。
碗中放入一勺红辣椒、一勺蒜末、一勺耗油。
加入少许盐,一勺生抽,一勺香油,2勺陈醋,搅拌均匀。
焯烫好的秋葵一切两半,摆入盘中。
淋上调好的料汁即可。