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#我们约饭吧#自制爽滑肠粉(潮汕揭西风味)(5/6)
材料如图
买这个粉,一包500克粉兑1200水 水粉比例为1:1.2 100克粉配240克水 一人量 粉100克即可
玉米洗净焯水沥干备用
酱汁很赞哦! 先做酱汁,姜片,葱白,蒜头(用量随意)先炒香; 然后留下油,炒的东西都不要了,接着留的油炒香蒜末 再倒入调好的酱汁炒一会即可,备用。 酱汁:生抽,老抽,鱼露,蚝油,糖盐,清水
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