800克的牛肉搅成肉馅儿,然后里面加上洋葱碎,还有盐,胡椒粉,还有豆腐,把它们搅拌均匀,一定要用水和淀粉,把它们搅打成非常有劲儿的状态。
大概叫大概搅拌厄七八分钟成了这种比较粘稠的状态,然后可以用糊口把它们挤成圆形的小丸子静置五分钟。
嗯,用300毫升的油一定要全程小火,把小丸子放到油里面,厄一定要注意丸子,不要放了太多,要不然的话没有地方的话呢,丸子可能会糊掉,炸丸子的过程,一直要有人看着以免丸子会焦掉。
杂志大概七八分钟丸子会漂浮起来,而且两面变的金黄,这样就可以出锅了。
最后的话,我们再另起锅烧一些水。加一些盐和鸡精再放一点点小蔬菜,把我们刚才榨汁好的丸子。开锅之后放入。煮开三分钟之后加一箱香菜,就可以吃啦。