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#我们约饭吧#可可爱爱的全麦小贝果(6/21)
all in
加水不用一次性到位,留一点,以免太多影响成团
直接手揉成团,约十分钟光滑即可
我直接造型了,称70g 一个,100对于减脂的我来说太多了。
整个过程加盖保鲜膜操作
手压成椭圆,快手宝宝的我能少用个工具必然是懒得用的,当然你可以用擀面杖
卷起大约3圈就卷起了
记得捏一下封口
稍微压滚一下长度调整18厘米为佳
其中一头压个椭圆的勺子
弯起包好接上
捏紧
全部完成送回保鲜膜底下,室温发酵1小时左右
明显胖大了一圈,中间的洞洞也小了。就好了
烧一锅水,全程小火煮小贝一面30秒
煮好沥水放在纱布上吸一下水
煮完的小贝有点皱巴巴的
送入烤箱190°20分钟
可可爱的样子就完成啦!
减脂主食哦!
煎个彩椒蛋加火腿,每天快手早餐又可以hi 一周啦!