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炒牛肉饭团(4/5)
准备好所有的食材，牛肉馅我就是在超市随意买的，没有肥瘦比例的要求，清酒是日料中用的料理酒。
首先将所有调料加入肉馅中，拌匀就行。
起锅烧油，油热下肉馅，烹出肉香，单面煎变色后再开始炒，炒到没有汤汁加入米饭。
米饭下锅翻拌均匀即可，米饭的量可按照自己口味随心加，如果觉得淡可以适当加点盐，我喜欢出锅前加点小香葱，这样味道更丰富。
最后就是造个型就可以开吃了。硅胶的托装上饭团可以放入饭盒中，搭配些沙拉或者蔬菜就是美味的午餐了。