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#我们约饭吧#凉拌土豆丝(4/9)
土豆切丝
青椒切丝
蒜切末
锅中烧水，放入土豆丝和青椒丝焯一下，然后过凉水
我喜欢的关键的味道来了花椒粒放入碗中，锅中放油，烧制九成热倒入花椒粒的碗中爆香
将油倒入焯好的土豆辣椒丝里面
最后放入蒜末，适当的鸡粉和盐搅拌均匀
装盘
自己配几个小菜，小酒喝起来，下酒好菜哦