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芒果椰奶冻(9/10)
食材图
先把鱼胶片掰碎放在容器中加入冰牛奶泡软
芒果切开备用
倒上椰汁稍微加热一下搅匀
加热至鱼胶片完全看不见为止
取一个六寸心形磨具，外围用保鲜膜封结实放一层芒果粒
倒入少许搅化的鱼胶椰奶汁，放冰箱冻10分钟，把底部芒果先固定住
底层芒果椰奶冻成型后，加入剩余的椰奶汁和芒果再次放回冰箱里冷冻30分钟
成型后脱模即可
切成小块开始享用吧