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#我们约饭吧#豆渣饼(2/8)
喝豆浆剩的豆渣,放个大碗或是小盆里 放冰箱冷藏,做饭时再拿出来,防止变质 我打豆浆用的黑豆,黄豆,花生,红枣,莲子,豆浆颜色会有点黑,不要介意吖
从冰箱拿出豆渣,直接放入面粉,玉米粉,没有玉米粉可以不放,打入2个鸡蛋,加适量盐,搅拌均匀,多搅拌搅拌,使盐融化 面粉可以一点点加,避免过多,面粉多的话加点水,搅拌到视频中那种程度就可以了
电饼铛抹油,倒入适量面糊
用铲子抹匀,撒点黑芝麻,盖盖
烙至微焦,图上这样就可以,大约一张饼烙5分钟左右,根据饼的厚薄程度,自己调整,烙的时间太长的话饼会很干很硬!
依次烙好剩下的面糊,饼烙好了
切成自己喜欢的形状
盛盘,开吃!越嚼越香,小孩特别喜欢吃