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#我们约饭吧#地三鲜(0/6)
调酱汁,生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,白糖一勺,淀粉一勺混合均匀
茄子土豆切滚刀,青椒切成片,茄子裹上淀粉
热锅下油,五分温度时,分别下茄子炸至金黄捞出,土豆炸至金黄捞出,炸青椒30秒捞出,控油
爆香葱姜蒜
倒入食材翻炒两分钟
倒入酱汁翻炒均匀,大火收汁即可