将海南红薯清洗干净。
我是在淘宝店“椰城美食”购买的海南红薯，前后买过几次都还不错，供参考。也可以在当地购买，或者网上寻找其他店家。
放入蒸锅开火蒸。我这次是当早餐吃的，所以加了个鸡蛋一起蒸。
用筷子可以插穿就熟了（这是小时候妈妈教的判断红薯是否蒸熟的方法）。
蒸好的红薯装入盘子，晾凉就可以开吃啦。如果不怕烫或者是在冬天，可以趁热吃噢！
开吃啦！粉糯香甜的海南红薯，食物看起来比我用手机拍的原照更有食欲。
这是第一次购买的红薯，第二次蒸，蒸熟后放到电饭煲（不加水），使用再加热功能，将红薯的水份去掉一些，更香，底部还有一点轻微的焦香。
这是第一次购买的红薯，第三次蒸，和海南毛薯一锅蒸，蒸熟后放到电饭煲（不加水），使用再加热功能，将红薯的水份去掉一些，更香，底部还有一点轻微的焦香。
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