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#我们约饭吧#鸡蛋牛肉炒饭。(14/14)
准备好,所有的材料。
先把一个鸡蛋打散
把米饭倒进蛋液中充分的搅拌,让蛋液把米饭包裹好。放冰箱冷藏十分钟。
十分钟后取出。1勺生抽倒入米饭中充分的搅拌均。
热锅,下油。下葱白把牛肉粒放进去炒出香味。
把包裹好蛋液的米饭倒入炒出香味的牛肉粒中。
加入两勺番茄酱,充分搅拌均匀。
小火慢慢的把炒饭炒干水分,然后盛起。
另外两个鸡蛋打散放入平底锅中小火慢煎。
等蛋液差不多凝固的时候用筷子快速的划散,做成蛋絮!
把炒好的米饭倒入蛋絮中充分的炒均匀。
倒入两勺耗油调味。
撒上葱花。
香喷喷的牛肉鸡蛋炒饭就做好了!米饭粒粒,金黄美味可口,令人食欲大增。