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#我们约饭吧#孜然迷迭香煎带鱼(11/11)
朋友送来的野生小带鱼,清洗干净后,煎大小相等的小段,加入切好的葱姜。
再加入生抽,料酒,盐,十三香,切好的葱姜。
戴上食品手套,抓拌均匀,腌制30分钟以上。(腌制的时间长一点会更加入味)
玉米淀粉放入盘中,取一段腌制好的带鱼,均匀裹上淀粉,依次做完。
起油锅,将带鱼摆放在平底锅中。(建议使用不粘锅呦)
中小火煎至两面金黄。
撒上孜然粉,迷迭香。
两面各煎至1分钟即可关火出锅。
盛出装盘,撒上葱花。
简单快手,好吃极了。
宝贝说有点像烧烤味儿~~