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夏日清凉消暑解渴汤(3/5)
把肉饼切片、丸子切半备用。
黄瓜洗干净用削皮刀削成这样又薄又长的黄瓜条。
先把丸子肉饼冷水下锅煮开，然后煮10分钟。
下猪肉（不下也可以），煮2分钟后下盐、少许鸡精粉，然后下黄瓜条，用筷子把瓜压到泡到水，1分钟后出锅。
黄瓜的清甜和丸子的香味结合在一起，因为黄瓜条比较薄，不用煮太久，出炉还带有点脆脆口感，清甜爽口。实属夏日不可缺少的清淡汤品。