安装App
土豆焖鸡腿肉(
4
/10)
鸡腿砍小块
加入盐、蚝油、生抽、料酒姜腌制一会
姜、蒜、小红椒切小备用
土豆切小块用清水洗去水淀粉
热锅倒点点油,倒入腌制好的鸡腿肉翻炒
放入姜蒜小红椒翻炒均匀
倒入土豆翻炒片刻
加入清水没过土豆,再加点盐,生抽调味,老抽上色,加点点胡椒粉翻炒均匀,盖上锅盖焖
焖制汤汁浓稠,土豆软糯,加入少许鸡精、蚝油再次翻炒,收干差不多汤汁就可以了
最后撒上葱就啦