安装App
蒜香肉炒豆角(9/10)
准备好食材，我用的是长豆角，所以我用手把它分成小段。
豆角开水下锅煮熟，在锅里加大概三克盐。这样让豆角入味。豆角大概煮10分钟左右，我喜欢煮的软一点。
煮豆角的时候把葱切段，蒜切末或者片。把猪肉切成小条。
豆角煮好捞出备用，豆角一定要煮熟，要不然会有毒。出锅前可以尝一口。
锅中加油下猪肉丝炒香。
锅中下蒜末炒香。
把香葱下如锅中炒香。
把豆角下如锅中翻炒均匀。
因为豆角是熟的，不用翻炒太久，大概一分钟左右就可以加入盐，加入耗油，加入酱油调味。
做好出锅，再来一碗米饭香喷喷。