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印巴美食(素)【鹰嘴豆酸奶咖喱】 Kadhi(2/8)
把酸奶,鹰嘴豆粉,和水加盐一起搅拌均匀
放一边静置10分钟左右。
十分钟后加入姜黄,上炉中火煮至微滚,然后转小火,这个过程要不断的搅拌。
等豆糊煮成浓汤状
开始准备红油。 把红油的材料(除了辣椒粉)全部一起放到微波炉里微波1.5分钟
拿出来,搅拌,再加45秒。然后加入辣椒粉,搅拌,
再微波30秒。就好了。
在煮好的豆糊上淋上红油即可