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鲜嫩多汁的包烧牛肉(3/7)
牛肉切丝或者薄片用料酒生抽蚝油淀粉生姜葱段腌制二十分钟
所有素菜整理好码在一张锡纸上,洋葱可以放最底下,均匀洒点盐,淋了一点油
牛肉铺上去,均匀点铺,然后我放了点葱绿段
再撕一张差不多大小的锡纸盖上把边子一定要卷严实,不能漏气
放到干净锅里,中小火盖上锅盖焖20分钟
好了之后轻轻提出来,小心烫,可以戴防烫手套或者用抹布帮忙,用刀尖划开,小心蒸汽烫
搅匀,开吃!鲜嫩,配菜也不错