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橙子➕搅拌机,零失败做个橙子蛋糕(5/8)
鸡蛋打入搅拌机内
倒入玉米油70ml,糖100g(玉米油也可以换成黄油)
橙子切块,一并倒入搅拌机内(这里小编是连皮一起放入了,因为小编喜欢橙皮的苦味,不喜欢的宝宝们可以打之前先把皮去掉再放入哈^O^)
开始高速搅拌
把搅拌好的橙子泥倒入碗中(在这里说一下,不喜欢吃到渣渣的也可以过滤一下哦)
筛入低筋面粉和泡打粉,翻伴均匀(翻伴的时候粉类要混合均匀,用切拌的方式,面糊光亮就可以了,这样烤出的成品气孔会比较少
把搅拌好的蛋糕糊倒入磨具中,烤箱记得要提前预热,170度 40分钟(请根据自家烤箱的情况设定,如果内部不熟,多烤制5-10分钟)
来上一杯咖啡☕,配上一块橙子 满足的一天开始了...